Амарант – растение, которое покоряет своей уникальностью и обширной сферой применения. Самыми ценными у этого растения считаются семена – из них делают муку и получают амарантовое масло, по лечебной и пищевой ценности которому нет аналогов.

История амаранта насчитывает несколько тысячелетий

Растение уже более 8 тысяч лет выращивают на его родине – в странах Южной Америки. Это древнейшая зерновая культура. Наряду с бобами и кукурузой инки и ацтеки культивировали амарант задолго до появления испанцев на берегах Америки. Историки называют его «пшеницей ацтеков» и «хлебом инков». Это растение и сейчас популярно как зерновая и овощная культура не только в Южной Америке, но и в Азии. Жители Индии, Пакистана, Китая и Непала используют листья в свежем виде, которые по вкусу напоминают шпинат, а также сушат их и добавляют в горячие блюда.

И все же наиболее полезным продуктом считается амарантовое масло холодного отжима. Его можно купить на рынках стран Азии и Южной Америки. В нашей стране приобрести этот натуральный продукт можно в аптеке, но гораздо удобнее и быстрее заказать его в нашем интернет-магазине.

Как изготовляют масло?

Есть три основных способа получения амарантового масла из семян:

• 1. Экстракция при помощи углекислого газа. Очень сложный технологический процесс, который позволяет получить качественный, но дорогостоящий продукт.
• 2. Экстракция с использованием органических растворителей. Самый экономичный способ получения. В результате получается много продукта при небольших затратах. Но использование агрессивной химии – бензола, гексана – значительно снижает его качество.
• 3. Метод холодного отжима. Самый распространенный способ, но в то же время и затратный, поскольку требуется много сырья, а выход довольно мал. Но в результате такой технологии жидкость из семян получается наиболее чистая и полезная. При этом его цена не очень высока и оно по праву считается 100% натуральным.

Масло из семян амаранта продается в аптеке, но оно не всегда бывает в наличии. Его нужно заказывать и оставлять предоплату, а конечная цена продукта до момента получения неизвестна. А в нашем интернет-магазине вы можете купить амарантовое масло холодного отжима без предоплаты.

Состав

Состав амарантового масла уникален – оно содержит все самые необходимые человеческому организму соединения:

• Витамины. Практически вся группа В, а также А, D, С, РР и Е в виде токотриенола в самой активной форме.
• Минеральные вещества. Продукт насыщен микро- и макроэлементами – калием, магнием, фосфором, кальцием, железом, селеном, цинком и марганцем.
• Полиненасыщенные жирные аминокислоты. Продукт содержит линоленовую (Омега-3), линолевую (Омега-6) и олеиновую (Омега-9), а также стеариновую, пальмитиновую и арахидоновую жирные кислоты.
• Незаменимые аминокислоты. Лизин, аргинин, триптофан, фенилаланин и глутаминовая аминокислота считаются самыми ценными для организма.
• Биогенные амины. Фосфолипиды, каротиноиды (сквален), серотонин и фитостеролы./

Чем уникально масло амаранта?

Ценность амарантового масла холодного отжима заключается в наличии в нем двух компонентов – витамина Е и сквалена. В народной медицине отмечают множество полезных качеств этих элементов для организма человека:

• Витамин Е. Мощный антиоксидант, замедляет процессы старения, снижает уровень холестерина в крови, предупреждает образование тромбов, улучшает состояние стенок кровеносных сосудов.
• Сквален. Является иммуностимулятором – веществом, которое повышает и укрепляет иммунитет. Он нормализует липидный обмен, регулируя уровень холестерина в крови. Сквален принимает участие в синтезе некоторых гормонов и витаминов. Он активно омолаживает клетки организма и препятствует их злокачественному делению, то есть проявляет противораковые свойства.

Благодаря полезным веществам, содержащимся в амарантовом масле, полученном из семян путем холодного отжима, продукт обладает противовоспалительным, антисептическим и противоопухолевым свойствами. Фитотерапевты отмечают, что при регулярном употреблении оно защищает печень от воздействия различных токсинов и укрепляет иммунитет. Поэтому многие врачи рекомендуют использовать его в качестве вспомогательного средства для борьбы с некоторыми патологиями, а также для профилактики многих заболеваний.

Амарантовое масло не всегда можно купить в аптеке. Иногда, чтобы его найти, нужно обойти несколько магазинов. Гораздо проще приобрести его в интернет-магазине «Лето-Шоп» – несмотря на то, что средство довольно редкое, оно всегда у нас в наличии, а цена вполне доступна.