Лавандой, особенно ее ароматом и маслом, полученным из цветов, восхищались еще с древности, использовали ее в те времена в качестве благовония и для ароматизации воды для ванн. Сегодня лаванда больше известна как натуральное безопасное средство для отпугивания моли, комаров и муравьев. Однако самое широкое применение она нашла в лечении и косметологии.

Инфекции

Эфирное лавандовое масло благодаря своему антисептическому и бактерицидному действию поможет в борьбе с различными инфекциями. При фарингите, бронхите, синусите и тонзиллите идеально подходят ингаляции с использованием масла. Его используют и для полоскания горла. В период эпидемий гриппа можно применять для профилактики лавандовую настойку, которая не только убивает бактерии, но и укрепляет иммунную систему. Напар из цветков лаванды полезен при инфекциях мочевого пузыря, так как имеет мочегонные свойства.

Пищеварительная система

Лаванда применяется при многих проблемах желудочно-кишечного тракта, она повышает секрецию желчи и желудочного сока, улучшает аппетит, ускоряет пищеварительный процесс, облегчает колики и метеоризм, ускоряет перистальтические движения кишечника. Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт настойка из цветов лаванды.

Боли

Настой из цветков лаванды действует расслабляюще на мышцы, может облегчить, например, боли в животе, вызванные скоплением газов, и менструальные боли. А запах этого растения - эффективное средство при мигренях. В этом случае нужно помассировать виски каплей эфирного масла или зажечь ароматерапевтический камин.

Массаж

Использование эфирного масла лаванды снимает напряжение в мышцах, прекрасно успокаивает и уменьшает ревматические боли в суставах. Подобный эффект дают компрессы и ванны, они действуют как обезболивающее средство, немного раздражают кожу, расширяя кровеносные сосуды.

Стрессовые ситуации

Ароматические соединения, содержащиеся в эфирном масле лаванды, тонизирующе действуют на нервную систему. Аромат этого масла снимает стресс и нервное напряжение, облегчает засыпание. В стрессовых ситуациях можно нанести на кожу туалетную воду на основе лаванды, зажечь ароматерапевтический камин или принять ванну с добавлением нескольких капель эфирного масла.

Проблемы с кожей

Благодаря сильным антисептическим и противогрибковым действиям масло лаванды применяется для профилактики и лечения акне. Оно ускоряет процесс заживления ран, поэтому часто находится в составе тоников и кремов, предназначенных для чувствительной и нежной кожи. Также является желательным компонентом в косметических средствах, предназначенных для ухода за кожей головы.

Применение в кулинарии

Лаванда может применяться как приправа в кулинарии. При приготовлении используются не только цветы и листья лаванды (в основном свежие), но и веточки. Сладковатый, слегка пряный вкус лаванды прекрасно преобразит салаты, выпечку, десерты и коктейли.

Можно приготовить лавандовый сахар:

Рецепт: сушеные цветы смешать с чистым сахаром в пропорции 1:1, смесь поместить на пару недель в герметичную банку, после чего просеять.

Приготовленный таким методом сахар очень ароматный. Можно добавлять его в десерты, выпечку, чай.

Лаванда хорошо сочетается с мясными блюдами. Можно добавлять ее в маринады при замачивании мяса. Лаванда подходит также для ароматизации оливкового масла и винного уксуса.

Лаванда имеет очень сильный аромат, поэтому нужно использовать ее с осторожностью, чтобы она не доминировала в блюде и не испортила его вкус (может набраться горечи).

Рецепт лавандовой настойки:

4 горсти свежих цветков лаванды залейте таким количеством 40% спирта, чтобы полностью их покрыть. Поставьте на 2 недели в темное место. Сосуд нужно встряхивать каждый день. Процедите.

В период простудных заболеваний для профилактики принимайте ежедневно чайную ложку настойки. При болях в мышцах используйте настойку для растирания болезненных мест.

Примечание: использование лаванды не может заменить лечения, рекомендованного врачом, а длительное применение эфирного лавандового масла требует врачебной консультации.