Обыкновенный тимьян чрезвычайно популярным был еще у древних славян. При жертвоприношениях они бросали пучки травы в костер, чтобы ароматный дым травы, называемый фимиамом, поднимался прямо к небу. Это было знаком – жертва богами принята.

Тимьян издавна известен народу, как растение, приносящее мед. Этот факт отметили еще древние греки. Так, гора Химетос в Греции славилась медом, собранным именно с тимьяна. На этой горе трава росла практически везде.

А в средние века изображение веток растения, вокруг которых вьются пчелы, было любимым украшением на рыцарских доспехах.

С прадавних пор обыкновенный тимьян известен как лечебное средство . Еще до нашей эры его всегда использовали при обмороках.

Содержание:

1. Морфология
2. Химический состав
3. Применение
4. Размножение
5. Заготовка травы

Морфология

Тимьян обыкновенный – это небольшой (5–15 см) полукустарник, относящийся к большому семейству Губоцветных (Lamiaceae, Labiatae). Ствол кустика деревянистый, от которого иногда отходят вертикальные травянистые цветоносы и бесстебельные побеги.

Листья у тимьяна черешковые, эллиптические, в темно-буром цвете. А цветет трава с начала лета по сентябрь. Там где растет тимьян, всегда слышен сильный приятный аромат.

Химический состав

Не зря растение имеет целебную силу. Ведь в траве находится огромное количество полезных и лечебных элементов. В нем имеются:

• эфирное масло с карвакролом, терпиненом, терпинеолом, цингибереном, борнеолом, цимолом, тимолом – почти 1,2%;
• дубильные элементы;
• камедь;
• горькие вещества;
• фловоноиды;
• урсоловая и олеиновая кислоты.

Применение

В научной медицине обыкновенный тимьян применяется при сухом кашле (отхаркивающее средство). Благодаря этому качеству растение применяется при производстве пертусина.

Народная медицина гораздо чаще обращается к «услугам» травы. С давних пор растение вводят в грудные сборы. Прибегают к помощи тимьяна и при хроническом гастрите, болезнях печени, бессоннице, малокровии или при нарушении обмена веществ. Применяется трава и в качестве наружного средства. Тимьян, как примочка, поможет заживить ожоги или раны.

Из растения добывают чрезвычайно ароматное эфирное масло, которое используется в косметологии, парфюмерной промышленности, а также при мыловарении. Масло тимьяна (тимол) стало неотъемлемой частицей многих зубных паст, разных эликсиров, которые обладают сильно выраженным бактерицидным действием. Именно оно становится профилактикой кариеса и пародонтоза зубов. А в пищевой промышленности масло тимьяна часто добавляют в консервации в качестве ароматизатора.

В быту траву употребляют в качестве приправы к мясным или рыбным блюдам, а также используют при соленьях. Обыкновенный тимьян считается декоративной культурой, причем даже если это не сортовое растение. Его часто используют для декорирования слишком засушливых, солнечных мест или для закрепления крутых склонов.

Размножение

Обыкновенный тимьян – теплолюбивая культура. Размножается она семенами. Но чтобы трава проросла, необходима максимальная влажность почвы. А вот в период созревания излишняя влажность может погубить траву – в это время тимьяну нужен сухой грунт. Всходы прорастают плохо и очень медленно, особенно если ощущается недостаток тепла. Затененные места для растения также не подходят – их развитие задерживается. Причем в полученном сырье, которое собрали с тимьяна, растущего в тени, содержание эфирного масла намного ниже.

Лучшим предшественником при культивировании обыкновенного тимьяна считается чистый пар. Участок вспахивают на глубину до 30 см и боронуют. А осенью (октябрь) вспаханный грунт еще раз культивируют. Ранней весной участок боронуют в двух направлениях. Непосредственно перед посевом тимьяна грунт необходимо снова культивировать и бороновать.

Для увеличения урожайности вносят органические удобрения с расчета 400–600 кг/м2. Глубина посева семян – 1 см. Способ посева – рядовой. Ширина междурядий – не более 40–45 см. Норма высева для 100% всхожести – 60–70 г/100 м2. В первый год жизни трава выпускает стебель длиной около 20 см. Цветение, плодоношение у растения наступает лишь со второго года.

Заготовка травы

Заготовкой тимьяна занимаются в период массового цветения – май–июнь. Срезают его ножами или острыми серпами. Сушат прямо под открытым небом или же под чердаками либо специальными навесами. Главное условие – хорошая проветриваемость и частое перемешивание. Потом сухую траву нужно обмолотить (снять со стеблей листья с цветками), просеять через решето.